放弃肉？ 这些素食应用程序可以帮助您

我不吃肉，但是我不喜欢吃太多肉。 如果有人问我为什么在晚餐时传递某些东西，或者我对菜单项有疑问，我只是说：“我不吃肉”，然后把它留在那儿，就像一些素食主义者巴特利那样。

我在2007年新年之前就放弃了肉食。我在犹太博物馆里看着作家艾萨克·巴什维斯·辛格（Isaac Bashevis Singer）的照片。 他看上去年纪轻轻而年老，但散发出喜悦和善良。 我在一家熟食店里的辛格（Singer）的照片上停了下来，我肯定在这个地方闻到了我童年时就熟的蒸，咸的熟腌制肉。 咸牛肉介于枕头状的黑麦面包或酥脆的希伯来民族热狗之间。 照片下面是关于辛格的素食主义的一句话和他的名言：“就他们而言，所有人都是纳粹分子；对动物而言，这是永恒的特雷布林卡。” 从那以后我再也没有吃肉了。

那时，这是一个简单的决定，对我而言，这是一个简单的维护方法。 但这并非总是如此，特别是对于那些出于健康原因而不是动物福利原因而希望切肉的人。 绝对有一些方法可以使素食主义者的生活更轻松，特别是如果您只是刚起步或不确定是否适合您。

当您在寻找吃饭的地方，或者不知道从哪里开始在家准备无肉餐时，应用程序可能会提供巨大的帮助。 以下提供了很多。 您会注意到其中许多是针对素食主义者的，而不是素食主义者。 在大多数情况下，他们也为素食者提供选择，尽管如此，他们还是很棒的资源。

如何烹饪一切素食

如果您还不熟悉Mark Bittman，那么您将在阅读《如何烹饪一切素食》这本名副其实的素食烹饪百科全书时，想了解他的一切。

如果您不熟悉任何一种烹饪方法，那么“烹饪基础知识”部分将介绍所有您需要了解的有关设备，技术，配料和基本菜肴的知识。 您可以按类别浏览食谱，或者-如果在确定选择内容时遇到困难-选择特色食谱。 “菜单提示”部分每隔几个月更新一次，并为节假日和场合提供完整的菜单。

不幸的是，该应用程序仅适用于iOS，但那些使用Android设备的用户可以下载“ 如何烹饪一切素食 食谱”。



是素食主义者（还是素食主义者）

尽管名字叫Is It Vegan（iOS，Android），它也会让您知道它是否是素食主义者。 使用该应用程序扫描条形码，以查找带有UPC代码的任何东西是素食主义者还是素食主义者。 它会立即给出是或否的答案，并说明哪些成分是素食主义者，素食主义者或可能有问题的人。



绿色厨房

绿色厨房应用程序（仅适用于iOS）使绿色变得容易。 超过150种素食食谱的价格为3.99美元； 应用内购买可获得28点以上。 选择食谱后，您可以轻松创建可共享的购物清单。 每个烹饪步骤都有照片记录，您可以在完成后检查每个步骤。 估计的烹饪时间和内置的计时器也使您步入正轨。



素食周末

周一无肉的星期一是如此的酷，布鲁克林的孩子们正在这样做。 要放松素食主义，请尝试素食周末（仅限iOS）。 它提供18种免费食谱，让您度过几天无肉饮食。 然后，您可以在其中一个功能更全面的食谱应用中投入几美元。 Android用户可以从“饿了”中获得免费食谱。



蛋白质追踪

作为素食者，您最常听到的一件事是“如何获得足够的蛋白质？” 首先要知道的是，大多数美国人获得的蛋白质远远超出了他们的需要，或者他们的身体可以处理。 但是，如果需要考虑蛋白质，则可以使用Wholesome（iOS，Android）跟踪蛋白质（以及维生素和大量营养素）的摄入量。 像MyFitnessPal这样的基本食品跟踪应用程序也可以很好地工作。 要使饮食计划成为蛋白质的首要考虑因素，请从iTunes或Amazon下载《 全蛋白质素食主义者 》一书。



没有肉类运动员广播

如果您担心自己的健康会受到影响，尤其是作为运动员或健美运动员，那么如果您放弃吃肉，请在您选择的播客应用中收听Matt Frazier的No Meat Athlete Radio播客。 有200多个剧集，并且还在增加，Frazier的网站上充斥着各种资源，包括购物清单和食谱。

• 达尔文挑战

  克里斯·达尔文（Chris Darwin）（该达尔文的曾孙）发起了达尔文挑战赛（Darwin Challenge），以计算您为地球以及在您避开肉食时赖以生存的人们所做的一切。 无论您是一周中的一天还是全天不吃肉，都可以绘制出对人类，动物，环境，储蓄和健康的影响的图表。



易素食

如需快速无肉餐，请转到Easy Vegetarian（仅限Android）。 它来自食谱网站hurrythefoodup背后的团队，是寻求素食者快速指南的好地方。



素菜杂志

Veggie 是iOS上的一本电子杂志，内容涵盖旅行，时尚，美食和名人等内容，全面涵盖了素食主义者的生活方式。 优秀的《 素食时报》 已经不再印刷，而是在线上。 素食主义者杂志VegNews拥有数字版本，您可以订阅并在平板电脑或手机上阅读。



快乐牛

当您找到一家素食，纯素食或素食主义者的餐厅时，奶牛会很高兴，您也会很高兴。 HappyCow就像Yelp，但到处都没有汉堡照片。 每个列表都有描述，联系信息，客户评论和快照。 我经常去素食餐厅只是为了能够完全从菜单上点菜而不必去索要无鸡肉炒鸡肉之类的乐趣。



哦，她发光

Oh She Glows是由Angela Liddon经营的颇受欢迎的植物烹饪博客。 该应用程序是该网站的一些顶级食谱的汇总。 它非常人性化，可以按饮食问题进行排序，创建收藏夹列表，在烹饪时检查食谱中的步骤以及为已调整的食谱添加注释。



兔子免费

如果您因动物权利问题而素食，则可以从PETA中查看Bunny Free。 它可用于扫描或搜索无残酷的化妆品以及身体和沐浴用品。 但是，该数据库并不广泛，因此您可以自己寻找其他地方的成分（无残酷小猫（Kitty）是一个列出详尽清单的出色网站）。