目录:
视频: æ·¡èå ¨çç¬å®¶é¦ååå¿å½±çãå¤ç«ã2 (十一月 2024)
内容
- 井井有条：如何将食谱数字化
- 数字化食谱续
在这个“组织有条理”的文章系列中，我之前写过关于无纸化笔记甚至数字化个人文件（例如房屋所有权文件和医疗文件）的信息，但是我还没有解决厨房中的任何问题。 这就是手头的项目：数字化配方集合。
很多人在任何地方都保存着他们的食谱，这些东西遍布在老式的食谱卡片目录，破烂的杂志，咖啡渍的食谱，浏览器书签以及三个不同的电子邮件帐户中，而没有任何集中化或组织化的感觉。 在这里，我将向您展示如何将所有这些零碎的零碎物品移到一个地方，使您始终能够找到所需的东西。
如何使用Evernote数字化食谱收藏
在尝试了几种不同的解决方案之后，我最喜欢的用于集中一切的工具是Evernote。
储存限制。 Evernote非常开放和灵活，但是正在考虑解决食谱问题的新用户应该知道，免费帐户的每月上传限制限额仅为60MB。 这意味着，如果您开始将大量食谱PDF上传到Evernote，尽管上传计数器将在一个月后重置，所以您很快就会达到配额，因此您可以输入更多数据。 付费或高级Evernote帐户（每月5美元）将您的每月上传限制扩展到1GB，这将帮助您一次性上传很多内容。
这是我的Evernote屏幕的图像。 我将放大一些区域，以更详细地讨论它们。
书架和笔记本。 请注意，在左侧，我有一组用于“食品”的文件（或“堆栈”），以及用于“食品和饮料照片”的小节（Evernote称为这些笔记本），其中大部分包含葡萄酒瓶和品酒记录的图片，“配方： “美味”和“食谱：甜食和烘焙”。
您还将在图像中注意到我当前位于“ _INBOX”部分，这是所有新笔记的默认位置。 每当我将新文件上传到Evernote时，它都会进入收件箱，直到我有时间确保正确命名和标记它为止。
当前，收件箱中有几张我使用iPhone拍摄的手写食谱的快照。 为了一次坐下来烧掉一堆它们，我当时不费力地命名，标记和排序它们。 但这没关系，因为它们在收件箱中，所以我会记得以后再做。
准备好后，我可以编辑笔记以写下食谱的名称，添加标签（烘烤，甜食，早餐），然后将其移动到适当的笔记本中。
标签和关键字。 要查找食谱，我可以单击笔记本并浏览所拥有的东西，也可以搜索特定的标签或关键字。 例如，我可以导航到“食谱：美味”笔记本，并拉出所有带有“素食”或“鸡肉”或“工作日晚餐”标签的文件。 您可以决定要使用哪些标签，并且可以随时更改它们。
我建议您的标签只保留几十个。 如果您的标签太具体，它们开始会像关键字一样起作用，您已经可以按关键字搜索。 Evernote甚至可以搜索图像中的手写文本和PDF中的键入文本。 因此，如果您搜索“ stick头”，则会出现上面显示的食谱。
编辑中。 使用Evernote的最大优势之一是您可以随时在笔记中添加更多细节。 制作食谱时，可以上传图像并将其附加到现有注释中。 如果要编辑文件或对烹饪时间或调整做其他记录，也可以这样做。
分享。 您可以在Evernote中共享单个笔记以及整个笔记本，这使朋友和家人可以非常轻松地访问您的食谱集。
电子邮件。 我们都有一些保存在多个电子邮件帐户中的食谱。 使用Evernote的另一个好处是：每个Evernote用户都会获得一个@ evernote.com电子邮件地址，并且您发送到该地址的任何内容都将作为新笔记直接进入默认笔记本。 只需将您的食谱转发到Evernote地址，您就可以在以后对其进行标记，排序和编辑。
书签。 您应该真正爱上的Evernote元素之一是Web Clipper，它为您提供了一种两步式的解决方案，用于将食谱从Web页面移至Evernote帐户。
Evernote Web Clipper是一个免费插件，您可以在浏览器上安装它。 放置到位后，只需转到所需的网页（可能从已添加书签的食谱列表中），然后单击“ Web Clipper”图标。 您可以保存整个页面，也可以仅保存突出显示的部分，并且使用许多配方，Evernote会自动仅突出显示标题，成分列表和说明，而不会留下可能占用太多空间的s或照片。
第二种解决方案：NeatDesk
如果您之前阅读过“获得组织化”专栏，您将知道我是Evernote的忠实拥护者。 我对它可以做什么感到惊讶。 但这并不意味着我也不会尝试其他解决方案。 对于这个食谱收集项目，我想尝试一下台式扫描仪。 因此，我挂上了NeatDesk，并将装满食谱的文件夹带到办公室。
扫描。 有些食谱是用手写在索引卡或纸屑上的，有些是从杂志上撕下来的，而大多数却很草率。 NeatDesk扫描了所有文件而从未发生干扰，这给我留下了深刻的印象。 每个配方都只是通过扫描仪，然后导入到NeatDesk软件程序中。 我在15分钟内浏览了大约40种食谱。
